Café de Knip in Oudkarspel is beste horecazaak van Nederland

Door Redactie op Vrijdag 2 maart 2018 14:48  Algemeen  nederland, gasten, getaptBron: Heineken


Café de Knip in Oudkarspel is beste horecazaak van Nederland

OUDKARSPEL - Gisteren heeft Café de Knip het landelijke Gouden Fust in ontvangst genomen.

Daarnaast hebben ze ook nog de Gouden Tapknop gewonnen voor beste café van de regio en met deze prijs, uitgereikt door HEINEKEN Nederland, mogen zij zichzelf een jaar lang de beste horecazaak van Nederland noemen. Verschillende mystery guests van het Goed Getapt kwaliteitsprogramma hebben de horecazaak op meerdere momenten beoordeeld op gastheerschap, beste service en bierbehandeling. De nummer twee, Meesters & Juffen uit Heemskerk en drie, Buddha’s uit Steenbergen, ontvingen het Zilveren- en Bronzen Fust.

Blijk van waardering van onze gasten

Eigenaren van café de Knip Jeroen en Gudy Zegers zijn dolblij dat hun zaak zich een jaar lang de beste horecagelegenheid van heel Nederland mag noemen. “Ongelofelijk trots zijn wij op deze mooie titel. Vier jaar geleden hebben wij een horecazaak overgenomen zonder enige ervaring en dan dit resultaat behalen. Daar kun je eigenlijk alleen maar van dromen. Met onze toppers van medewerkers doen wij altijd enorm ons best en dat is uiteindelijk met landelijk goud bekroond”.

De uitreiking van het Gouden, Zilveren en Bronzen fust is onderdeel van het Goed Getapt kwaliteitsprogramma van HEINEKEN Nederland. Deze prijzen worden toegekend op basis van ervaringen en rapportages van mystery guests die alle 2.300 deelnemende horecazaken minstens vier keer bezoeken. Ondernemers worden beoordeeld op goed gastheerschap, service en bierbehandeling. Goed getapt pils, maar ook het op de juiste manier serveren en behandelen van speciaalbier, cider en alcoholvrij bier resulteert in tevreden gasten die vaker terugkomen.

“We faciliteren al meer dan twaalf jaar trainingen en workshops voor horecazaken door heel Nederland. Zo kunnen we samen de gasten optimaal bedienen en zorgen we dat goed getapt pils, speciaalbier, cider en alcoholvrij bier op de juiste manier geserveerd wordt. Dit zorgt voor tevreden gasten die vaker terugkomen. Onze mystery guests testen de kwaliteit van de service bij de deelnemende horecazaken. Café de Knip in Oudkarspel is het café in Nederland waar kwaliteit met stip op één staat. Vakmanschap, liefde voor de horeca en het continue nastreven van gastheerschap is terug te vinden in dit Amstel bolwerk. Het is een absolute prestatie dat Café de Knip dit jaar bekroond wordt met de 1e plaats Goed Getapt van Nederland”, aldus Dominique van Deth, accountmanager van de regio Noord-Nederland.